前两天我在武汉出差，时值夏初，正是小龙虾上市的时分。我有幸品味到了声称全武汉最好吃的龙虾—巴厘龙虾。

　　拔掉虾头，剥开火红色的外壳，拽出紧致的虾肉，蘸上十三香、蒜蓉、或麻辣的汤汁，塞入口中…那口感，feels like Im king of the world!

　　作为一个英语老师兼吃货的我，在剥小龙虾壳的时分，脑子里忽然闪出一个问题：会不会有许多人把“小龙虾”的英语叫做small lobster呢？中枪的请举手！

　　首要，我们得弄清楚lobster这个单词的意义，来看看牛津词典中的英文界说（请注意，想搞懂单词意义必定要看英文解说）：

　　从英文界说中，我们我们能够很清楚地看到，lobster指海里的那种大龙虾，也能够指作为食物的龙虾肉。略微有点知识的同学都知道，国人热爱的小龙虾可不是来自海洋，而来自于溪水、沼地、水沟或池塘等这样的淡水，这跟lobster的界说是不符的。

　　教给我们一个简略的办法：你们能够翻开一个电子词典的界面，然后往里输入“小龙虾”三个字，这时会呈现出一些查找出来的成果，请看：

　　但你可千万别信这些查找出来的成果，许多都是有问题的。所以我再教我们一个技巧：图片查找功用。

　　比方上图中有个chicken lobster，我们查找出来的图片仍是大龙虾，只不过或许个头稍小一些，所以chicken lobster所指的“小龙虾”其实是“个头偏小的海水龙虾”，并不是“麻小”的“小龙虾” 。

　　我们把上面每一个词都放进查找栏，发现都不对，直到最终一个词crawfish，我找到了想要的图片。

　　依据界说，crawfish通crayfish，美国人多用crawfish，而英国人多用crayfish。我们得知，无论是查找图片仍是牛津词典的界说，基本上能够确定crawfish便是我们热爱的小龙虾了。

　　别的，从crawfish的图片中，我们正真看到了小龙虾不同的做法，可见它并不是我国人的独家美食，老外好像也爱吃。

　　其实我们我国的小龙虾是20世纪3、40年代从日本引入的，而日本则是更早时期从美国引入的。小龙虾原产于北美洲，特别是密西西比河口邻近的区域，也便是现在美国路易斯安那州（Louisiana）所在地。早在欧洲殖民者来到路易斯安那之前，这儿的原住民就渐渐的开端食用小龙虾了。所以美国人才是食用小龙虾的开山祖师！